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de punta en la Industria Alimentaria.
La industria cárnica enfrenta el desafío constante de minimizar desperdicios sin comprometer la calidad y seguridad de los productos.
La industria alimentaria enfrenta el desafío constante de garantizar productos seguros y de alta calidad para el consumidor.
En la industria alimentaria, la seguridad no es negociable.
La producción alimentaria es un proceso complejo que involucra diversas etapas, desde la cosecha hasta la llegada de los productos a las mesas de los consumidores.
El desperdicio alimentario es uno de los mayores desafíos de nuestra época. Según la FAO, aproximadamente un tercio de los alimentos producidos a nivel mundial se desperdicia cada año